12:00−21:30
Войти
Закуски
Камамбер на гриле
315 гр.
Подается с облепиховым конфитюром
Сырные крокеты в соусе унаги
220 гр.
Сыр моцарелла, соус унаги, стружка тунца
Дуэт тартаров из тунца и лосося
305 гр.
Филе лосося, филе тунца, огурец, кунжутный творожный сыр, чиабатта
Тартар из дикого оленя
300 гр.
Оленина, каперсы, трюфельный айоли, пармезан, чиабатта
Тартар от шефа
260 гр.
Говяжья вырезка, айоли из пармезана, огурцы маринованные , чиабатта
Карпаччо из говядины
135 гр.
Говяжья вырезка, руккола, пармезан, каперсы
К вину
310 гр.
Сыр пармезан, маасдам, чеддер, камамбер, блю чиз, мед, маслины и оливки, крекеры
Домашние соленья
300 гр.
Огурцы и томаты черри маринованные, капуста квашеная, опята маринованные
К пиву
310 гр.
Колбаски гриль, ржаные гренки, соус ранч
Салаты
Филе цыпленка, баклажан, печеный перец, микс салата, соус грейпфрутовый
Сыр фета, томат, сладкий перец, огурец, микс салата, оливки
Салат "персик - рукола"
260 гр.
Персик маринованный , рукола, сыр фета, огурец, семена тыквы, бальзамический соус
Салат цезарь с цыпленком
245 гр.
Салат цезарь с лососем гриль
245 гр.
Вырезка говяжья, печеный перец, микс салата, ореховый соус, пармезан
Салат нисуаз
300 гр.
Тунец маринованный, микс салата, томат, картофель, яйцо куриное, соус винегрет
Стейки на углях
Филе миньон
250гр.
Травяной откорм РБ. Вес стейков от 250 гр, стоимость 25 руб за 100гр сырого мяса.
Доставляем в готовом виде. Стоимость указана за 200 гр сырого мяса
*подгарнировка может меняться и зависит от сезонности
Свиная шея
300 гр.
Доставляем в готовом виде.Стоимость указана за 300 гр сырого мяса
*подгарнировка может меняться и зависит от сезонности
Горячие блюда
Мачанка из свинины с драниками
300 гр.
Свиная вырезка, домашние колбаски, шампиньоны, лук
подаются с фирменным грибным соусом
Свиные ребра барбекю
300 гр.
Мясные ребра, томленые 5 часов яблоневом дыму
*подгарнировка может меняться и зависит от сезонности
Лосось терияки
240 гр.
Супы
Подается со шпиком, хлебом и сметаной
Том-ям с морепродуктами
500 гр.
Бургеры
Гарниры
Овощи гриль
250 гр.
Картофельное пюре с пармезаном
170 гр.
Картофель по - деревенски
150 гр.
Картофель фри
150 гр.
Десерты
Сан Себастьян
180 г
Блюда на компанию
Мясной сет на углях
1300 гр.
Говяжьи медальоны, свиная шея, свиные ребра, филе цыпленка
Сет морепродуктов на углях
800гр.
Филе лосося и тунца, королевские креветки, кальмар командорский
Овощной сет на углях
750 гр.
Шампиньоны, перец сладкий, цукини, кукуруза
